Cáritas Venezuela: Boletín del Sistema Samán. Monitoreo Centinela de la Desnutrición. 2021

La organización precisó que los niveles de desnutrición en San Fernando de Apure, Apure; y en Machiques, Zulia, son tan altos que sirven para calificar un estado de emergencia. Para noviembre de 2021, al menos un 23 % de niños menores de 6 meses presentaban un cuadro de desnutrición aguda. Entretanto, los menores de 5 años de edad evaluados, un 28,1 % de éstos presentaron un retraso en su crecimiento. Por otra parte, Cáritas descubrió durante ese contexto que los picos de desnutrición aumentaban cuando el dólar americano variaba su valor.

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